Es fällt schwer, über unsere zweite Woche in Frankreich an der Loire und damit über das wunderbare Essen in der Auberge de Launay (www.aubergedelaunay.com) zu schreiben, ohne in sentimentales Schwärmen zu geraten. Denn neben wunderhübschen Städten, der hinreißend wilden Loire und überaus erfolgreichen Einkaufsstreifzügen durch diesen faszinierenden Landstrich wurde uns in unserer Herberge ein ausgezeichnetes Essen geboten. Für einen preiswerten Halbpensionspreis wurde uns dort jeden Abend ein tolles dreigängiges Menü inklusive überraschener Amuse gueles geboten. Auswahl gefällig? Die Favoriten auf unserer Liste waren eindeutig eine Kürbissuppe mit Walnuss-Crème-fraîche, Kalbsrouladen und drei Sorten gebratener Fisch auf schwarzem Reis und Himbeersauce. Und erst die Desserts!! Das Hüftgold war die Reise schon wert - noch leicht flüssige Schokotörtchen, hausgemachtes Kaffeeeis, Crème de vanille, Tarte Tatin, Vanilleeis mit reichlich frischer Vanille...hier einen Favoriten auszumachen fiel angesichts der Auswahl mehr als schwer. Überraschend: Lilafarbenes Anis-Eis (jedenfalls vermuten wir, dass es Anis war...) in einer beeindruckenden Konstruktion auf dem Teller verteilt. Fotos hier leider Mangelware. Wer auch immer an die Loire reisen sollte - hier ist er kulinarisch bestens aufgehoben! Die wunderbar familiäre Stimmung der Auberge inklusive eines riesigen Gartens mit Terrasse taten ihr Übriges, so dass ich froh war, dem Eigentümer bei der Abreise meinen Abschiedsschmerz nicht mit einem Schwall von Tränen zu beweisen...