Küchendschungel : Rubrik:Einkaufswagen

Wo ist der mobile Kühlschrank, wenn man wirklich mal einen braucht?

dschungel — 2009-04-14T20:21:00Z

Es kam, wie es kommen musste: Wir an der Loire. Unterwegs mit Flugzeug, Bahn und Mietwagen. Scheußliche Auswirkung: Alles, was aus französischen Supermärkten mitgenommen werden konnte, durfte nicht aus dem Kühlregal stammen, da die sichere Heimkehr in den Kühlschrank des Küchendschungels schwer in Frage stand. Und was fanden wir da für wundervolle Dinge in den Regalen: Schokotörtchen aus der Tiefkühltruhe, gefüllt mit heiß zu werdenden Himbeeren. Wunderbare neue Desserts. Magnum mit Kokoseis. Ich denke, die eine oder andere einkaufende französische Mutti hätte sich des angesichts dieser nicht mitzunehmenden Köstlichkeiten erfolgten Nervenzusammenbruchs nahe der Tiefkühltruhe doch sehr gewundert...

Was nicht heißen soll, dass wir mit leeren Händen in die Heimat zurückkehrten. Angekommen mit insgesamt 25 Kilos Gepäck hatten wir auf dem Rückweg immerhin schon 40. Angefüllt mit allem, was sich eben ohne vollständige Kühlkette transportieren ließ. Kekse, Thunfisch-Rillette, Schokolade, Toffees...wunderbare Auffüllung unserer Vorratsschränke. Und ach ja, ein wenig wurde die Kühlkette dann doch missachtet. Die Magret de Canard fand kurzen Unterschlupf im Kühlschrank der Auberge und wurde dann todesmutig (aber sicher!) in den Küchendschungel zurücktransportiert. Positive Nebenwirkung: Wir beide können jetzt stilsicher einen Hotel-Rezeptionisten fragen, ob wir vielleicht für ein paar Tage den Hotel-Kühlschrank mitbenutzen dürfen...

Der viel zu gute Markt

dschungel — 2008-10-30T08:46:00Z

Wer ein Freund französischer Supermärkte ist, weiß, dass man manche Dinge darin gar nicht erklären oder erzählen kann, sondern dass man sie erleben muss. Dem genügt dann vielleicht schon eine Aussage über die Zahl der Kassen oder die Größe der Fischabteilung. Im Bon Marché, nur drei Fußminuten von unserem Hotel in Paris gelegen, fehlen einem aber die Worte sogar die über Kassen. Eine Auswahl, die sprachlos macht. Gerüche, die die Sinne rauben. Allein zwei Seiten könnte man mit einem Tresen füllen, der verschiedene Sorten Quiche, Feuilletés und ähnliches in sich trug. Romane könnte man über die Auswahl der Backstube schreiben. Vier Stunden von der Käseabteilung berichten.

Wir haben uns verliebt. In den französischen Supermarkt.

Eine neue Definition von Paradies

dschungel — 2008-09-02T15:42:00Z

Man kann sich kaum vorstellen, welches Paradies uns im Frankreich-Urlaub vor nur wenigen Wochen, ich bin fast versucht zu sagen: Tagen, erwartete - und durch welch tiefes Tal wir wandern mussten, um in dieses Paradies zu wandern...

Aber um das kurz klarzustellen. Für uns ist Französischer Supermarkt = der Himmel auf Erden, Großer Französischer Supermarkt = der Himmel inklusive einer goldenen Harfe und der Hypermarché mit drei Eingängen und einer riesengroßen Fischabteilung = das ABSOLUTE PARADIES.

Und wie schon Eva mit dem Apfel oder so, konnte auch ich in diesem Paradies von vielem nicht die Finger lassen. Nur ausnahmsweise von meinem Freund. Und so stapeln sich nun auf unseren Küchenschränken nicht nur kartonweise Kekse, nein, auch der Kühlschrank ward mich reichlich französischer Nahrung gesegnet. Crème brulée, Joghurt mit Kuchen drin, Magret de Canard,Comté und Camembert, Schokotörtchen mit flüssigem Kern, Rivella (gut, wir waren auch kurz in der Schweiz!)...ach, alles, was viel besser ist als der verführerischste Apfel auf dieser Welt.

24-Stunden-Service??

dschungel — 2007-07-29T19:20:00Z

Auch von diesen Läden gibt es in Berlin eine Menge - geröstete Nüsse aus türkischen Händen zu moderaten Preisen. Doch natürlich schafft es nur einer von ihnen in diesen Blog, wenn er etwas Besonderes ist - wie dieser in der Wrangelstraße. Das ist er auch, weil wir noch nie vor geschlossenen Türen standen. Vor allem aber ist er es wegen seiner tollen Auswahl gerösteter Nüsse in allen Variationen - immer frisch, immer lecker. Empfehlenswert: Erdnüsse mit Wasabi-Mantel, Cashews mit Chili oder die Erdnüsse mit Honig und Sesam. Wenn es nach M. geht, sollten wir wohl noch die gerösteten Maiskörner hier aufnehmen. Aber wie das beim Essen immer so ist - alles Geschmackssache! :-)

Kleine Preise - ganz nah

dschungel — 2007-04-06T16:25:00Z

Die kleinen Preise haben uns in ihren Bann gezogen...schon mal den Mango-Lassi probiert? Oder die Schupfnudel-Pfanne aus dem TK-Fach?? Hmmmmmm....