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Donnerstag, 19. April 2007

Tapas, wie sie sein sollen

Man findet sie also doch noch, die guten Tapas in Berlin. Und dann in einem Laden, den man ob seiner Lage im schlimmsten Mitte-Touri-Viertel schon gerne schnell abgeschrieben hätte...aber das Yosoy am Hackeschen Markt ist (wenn auch tatsächlich öfters von nervigen Touris befüllt) küchentechnisch immer ein guter Griff. Habe heute mit M. dort Alioli, Oliven, Datteln im Speck, Manchego, Hackfleischbällchen und zum Nachtisch eine fantastische Crema Catalana genossen und muss sagen: Tapas in Mitte abzuschwören, wäre vielleicht doch keine so gute Idee...

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